2013年5月29日 星期三

182. 吃的安心,來自聖經 May 29, 2013

吃,在許多年前就是人類衝突的開始,許多戰爭因它而起,最有名的當是三國前期的黃巾之亂,讓東漢王朝結束,群雄並起。引發法國大革命的原因之一也是因為1788年農產歉收,糧食短缺,麵包價格高漲,民眾將怨氣發洩在奢華浪費的皇室身上,歷史為吃而改變。

食物也是怨氣的來源,兩千五百年前的出埃及記,以色列人常向摩西抱怨沒東西吃,不想再往前走,甚至有些時候接近叛變,拿起石頭砸向摩西,直到上帝賞賜瑪那餵養以色列人四十年。

既然以色列人對吃如此重視,上帝就在頒佈律法與典章時,對他們所吃的食物加以規定,任何不潔的食物需避免,在聖經舊約利未記十一章就詳細記載,何項食物可吃,何者不可吃,總共四十節,這應該是現代『食品衛生管理法』的始祖。

但許多人還是因為飲食而遭虧損或犯罪,以前行走在曠野時,沒有許多食物的狀況下,已經會抱怨,當進入物產豐富的迦南地時,對食物的誘惑就更無法抵擋,也衍生許多問題,所羅門王在聖經箴言中就提醒我們,『你若是貪食,就當拿刀放在喉嚨上。』(箴 23:2) 『謹守法律的,是智慧之子,與貪食人作伴的,卻羞辱其父。』(箴 28:7) 對食物的選擇與食用,輕忽不得,若被慾望牽著走,就有災禍。

現在人工食品充斥,原料來源不明,一不小心就吃進毒物,最近的毒澱粉事件就重傷許多商家,也大大傷害消費者的信心,我家附近巷子的肉圓攤只好歇業,不知何時再開張。面對食物上的挑戰,政府法令的頒佈與執行要確實,業者的良知要加強,但最根本的,還是我們的飲食態度,選擇對的食物,建立對的飲食習慣,不要暴飲暴食如貪食者,這樣才吃的安心,來自聖經的教導,是平安的保障。